去年は介護院で奈良漬けを行いましたが、今年は梅漬けを行っていきました。

(去年の奈良漬けの様子はここをクリックしてください。)

 

まずは梅のへたを取っていきます。

細かい作業だったにもかかわらず利用者の皆様とても上手に行っていただきました。

次に梅と塩と混ぜて全体にまんべんなく絡ませていきます。

とても熱心に協力しあって行われました!

今回はここまで。皆様ありがとうございました!

次回は赤シソも混ぜていきます。